瑪姬的私密角落

知道我家凱子的一位前同事Conleth老家在彰化賣剉冰
沒想到，上網查了一下
他家的「水利冰屋」在彰化是老字號的冰店，也蠻有名氣的哩～
聽他說，夏天時，吃冰的人是滿到大馬路上去哦～
因為，他們家的冰品料好實在，老彰化人都知道的哦～
最近他離職，計劃在台中開分店
讓他們家的好味道讓台中人也能吃得到
所以，趁著小妹來台中，我們便跑了一趟彰化(從住家到店裡也不過20分鐘啦～)
吃吃他家好吃的冰去！


循著地址來到「水利冰屋」
發現它原來就在我們常去吃的民生路「北門口肉圓」附近～
(北門口肉圓相關介紹請按我..... 或按我..... )
不知道這麼近，那麼愛喝木瓜牛奶的我，一定早就來這裡報到啦！
位在彰化市中山路二段與永安街口的「水利冰屋」
沒有漂亮的裝潢，就是我們印象中的那種冰果店
很難想像....來這裡吃冰的人會爆到中山路上來！
好期待它的剉冰和木瓜牛奶啊~~~~~

↓ 冰櫃裡都是新鮮、精挑細選的高品質水果哦～選用的鮮奶是主恩牧場鮮奶


↓ 牆上的價目表
  

Conleth 最近都從台中回店裡幫忙，並學習備料，老早就在店裡等我們啦～
熱情的伯母，也就是老闆娘，熱情的跟我們開港話家常
好像回到家的感覺哦～呵呵！
Conleth的妹妹打了我最愛的木瓜牛奶、Conleth強力推薦的綜合果汁及伯母研發的檸檬牛奶
還有同樣是我最愛的紅豆牛奶冰，給我們品鑑一下！

木瓜牛奶上桌囉～打得起泡的木瓜牛奶，一看就知道很濃郁，不然是打不太出泡泡滴～
迫不及待的喝了一大口，哇~~~好濃好好喝哦！真的是真材實料哦！
而且甜度剛剛好，不會很甜，卻剛好將木瓜的香氣帶出來

↓ 水利冰屋的招牌---木瓜牛奶，又濃又好喝！
 

Conleth妹妹說，他家的木瓜都是特別挑選的
而且都是超新鮮的木瓜，絕對不是早早切塊好冰在冰箱一大桶的那種木瓜
因為那樣木瓜都已經出水了，不新鮮了
而且不知是何時已切好，也不知木瓜原本的大小及品質
他們家的木瓜都是精挑細選(不只木瓜，每種水果都一樣哦～)
不會先切塊，讓客人能看到原本的木瓜及品質哦～
而且，他們家用的鮮奶是彰化"主恩牧場"的鮮奶，都是新鮮直送過來的哦～
(他們家也是主恩鮮奶的經銷點之一)
所以整杯木瓜牛奶，就是一整個新鮮啦！
竟然不輸我自己打的"瑪式超級無敵好喝木瓜牛奶"，太厲害啦～

再來喝喝Conleth推薦的綜合果汁
嗯......沒有一般綜合果汁的"青味"哦～
一樣的，甜度將將好，一樣很好喝耶！
他妹妹說，裡面加了六種新鮮水果......哪六種我忘了....歹勢......真是年紀大了.....
果真是值得推薦的好喝果汁哦～

↓ 顏色和後方的木瓜牛奶很像的"綜合果汁"，一次吃得到六種水果的新鮮哦～
 

再來一樣，是伯母自行研發的，與木瓜牛奶同為店內明星果汁的檸檬牛奶！
檸檬牛奶？沒聽過耶～都是檸檬汁啊，沒看過加牛奶的耶～
伯母說，這可是她獨創的喝法哦～
她說喝過的人，都會驚豔！原來檸檬加牛奶也可以這麼配哦～
而且，檸檬也牛奶的比例拿捏更有學問，不然可是會過酸的哦～
趕緊來喝喝～第一口就讓人很驚豔！
沒有檸檬汁那樣不親民的酸度，卻仍保有檸檬的香氣
和鮮奶混在一起，還多了奶香！
她說，喉嚨癢癢或有點感冒前兆的人很適合喝哦～
這是一款別的地方喝不到的果汁，我也很推薦！

↓ 別的地方喝不到的檸檬牛奶，很推薦！
    看到杯子上把檸檬牛奶與木瓜牛奶並列在一起，就知它也是招牌果汁囉～
 

再來就是我很愛的紅豆牛奶冰啦～
因為小妹很想吃吃他們的芋頭，所以就變成了紅豆芋頭牛奶冰～
(Conleth也超推薦他家的紅豆、芋頭和地瓜！)
今天用的是"牛奶雪綿冰"，所以就沒有淋煉乳囉～
(他們家用的是比鷹牌更好的"台農煉乳"哦～)

↓ 紅豆芋頭牛奶雪綿冰，看那一顆顆大大飽滿的紅豆，就讓人大呼過癮啦～
 

紅豆好大顆哦～用的都是台灣紅豆，絕不用品質差好幾等級的越南紅豆哦～
一顆一顆的，而且給料不小氣，看起來就超好吃的！
沒想到一顆顆的紅豆，放進嘴裡一下就化掉了！煮得好綿密哦～
Conleth說他家的紅豆客人都很喜歡，銷量超大的！
他媽媽怎麼這麼會煮啊？一點都不會甜膩，甜度將將好！
配上下層的牛奶雪綿冰，含在嘴裡，真的有種幸福的感覺哩～
果真像Conleth說的，好好吃哦～
芋頭也一樣，不像一般像泡了糖水那種甜芋頭，甜度剛好口感綿密，好吃！

這次沒吃到他家的"布丁"
聽說"紅豆布丁牛奶冰"也是客人很愛的一樣冰品
布丁是由彰化一家老字號的布丁廠製作，用料實在
是他們家試過好幾家布丁後最後雀屏中選的合作廠商哦～
另外還有"八寶冰"，也是店內的招牌冰品之一
下次一定要來吃看看！

除了果汁及冰品外，伯母也很會醃梅子和做梅醬哦～
盛了一盤她今年剛醃好的梅子給我們吃看看
她選用的梅子比一般市面上的都大哦～
咬一小口含在嘴裡，濃濃的梅子香和甜味還有點酸味佈滿嘴巴
很好吃哩～
若在夏天泡成梅子汁，我想應該也很好喝～

↓ 伯母的拿手點心：醃梅子，每粒梅子都很大顆哦～
 

還有梅醬，是鹹的哦～沾蕃茄吃別有一番特別的滋味哦～
也很適合用來拌麵、炒菜或蒸魚
要離開時，伯母還拿了兩罐梅子和梅醬讓我們帶回家
真是有呷擱有ㄌㄧㄚ啦～

「水利冰屋」果然名不虛傳！
從與伯母聊天的過程中，可以知道她對於她們家冰品果汁的用心與品質堅持
難怪可以在彰化地區成為數一數二的老字號冰果店哦～
期待Conleth趕快來台中開分店
這樣我就可以常常喝到我最愛的木瓜牛奶和紅豆牛奶冰了！
因為.....我在台中還沒有喝到我滿意的木瓜牛奶啦！

>>水利冰屋
地址：彰化市中山路2段663號(與永安街交叉路口)
電話：04- 7256689